Guten Appetit!

Liebe Feinschmecker und Genießer – es geht auf eine köstliche Reise! Von herzhaft bis süß - die Fränkische Zwetschge überzeugt in vielfältigen Gerichten!

Fränkische Zwetschgenwochen 2024 – die fränkische Gastronomie lädt Euch zu kulinarischen Geschmackserlebnissen dieses Steinobstes ein!

Besucht die Website Feines aus Franken – Land der Spezialitäten und entdeckt, was sich die fränkischen Gastronomen für Euch überlegt haben!

Bei folgenden ausgewählten Gastronomie-Partnern gibt es wunderbare kulinarische Kreationen zu entdecken! Reserviert am besten gleich einen Tisch!

Mittelfranken

Bio + Boutique Hotel Schwarzer Bock, Christian Fuhrmann
Pfarrstr. 31, 91522 Ansbach
Tel. 0981 421240, hotel@schwarzerbock.com

www.schwarzerbock.com

Landgasthaus Jägerhof, Berta Jäger

Deutschordenstr. 4, 91720 Absberg

Tel. 09175 865, info@jaegerhof-absberg.de

www.jaegerhof-absberg.de

Gasthaus Zum Stern, Klaus Schmidt
Hauptstrasse 3, 97258 Gollhofen
Tel. 09339 256, info@stern-gollhofen.de

www.stern-gollhofen.de

LINDE - Café und Gaststätte, Stefanie Kandlbinder
Marktplatz 4, 91567 Herrieden
Tel. 09825 923075, info@linde-herrieden.de

www.linde-herrieden.de


Unterfranken

Amberger GmbH & Co. KG, Claudia Amberger-Berkmann
Ludwigstr. 17-19, 97070 Würzburg
Tel. 0931 35100, reservation@hotel-amberger.de

www.hotel-amberger.de

Kaisers Weinland Hotel, Sandra Kaiser

An der Walkmühle 11, 97762 Hammelburg

Tel. 09732 91130, info@kaisers-weinland-hotel.de

www.kaisers-weinland-hotel.de

Weinstuben Juliusspital, Frank und Lukas Kulina
Juliuspromenade 19, 97070 Würzburg

Tel. 0931 54080, info@weinstuben-juliusspital.de

www.weinstuben-juliusspital.de

Gasthof Goldener Stern, Harald Hagen
Maxstraße 22, 97346 Iphofen
Tel. 09323 3315, info@goldener-stern-iphofen.de

www.goldener-stern-iphofen.de

Brauerei Gaststätte Ulrich Martin
Hausener Hauptstr. 5, 97453 Schonungen-Hausen
Tel. 09727 403011, info@brauerei-martin.de

www.brauerei-martin.de

Hotel Christel, Frank Spieler
Hauptstr. 3, 63872 Heimbuchenthal
Tel. 06092 97140, info@hotel-christel.de

www.hotel-christel.de

AkzentHotel Am Bach, Thomas Dauenhauer
Eichgasse 5, 97337 Dettelbach am Main
Tel. 09324 97300, info@hotelambach.de
www.hotelambach.de

AkzentHotel Franziskaner, Laura-Sofie Dauenhauer-Fritz
Wallfahrtsweg 14, 97337 Dettelbach am Main
Tel. 09324 973030, info@hotelfranziskaner.de
www.hotelfranziskaner.de

Hotel Lindleinsmühle, Anette Hollerbach
Frankenstraße 15, 97078 Würzburg
Tel. 0931 250490, a.hollerbach@hotel-lindleinsmuehle.de

www.hotel-lindleinsmühle.de

Hotel und Restaurant Löwen Frankhof UG & Co. KG, Ralitsa Mirchewa
Ochsenfurter Str. 4, 97236 Randersacker
Tel. 0931 70550, hotel@loewen-randersacker.de
www.loewen-randersacker.de

Brauereigasthof Werneck, Michael Schmitt
Schönbornstr. 2, 97440 Werneck
Tel. 0160 5315265, kontakt@brauereigasthof-werneck.de

Schwarzer Adler, Michael Neubauer
Hauptstr. 21, 97355 Wiesenbronn
Tel. 0151 18315381, info@schwarzer-adler-wiesenbronn.de
www.schwarzer-adler-wiesenbronn.de

Mercure Hotel Würzburg am Mainufer, Marko Striese
Dreikronenstr. 27, 97082 Würzburg
Tel. 0931 41930, marko.striese@accor.com
www.mercure.com

Hotel Mainpromenade, Andrea Imhof

Mainkaistr. 6, 97753 Karlstadt

Tel. 09353 90650, info@hotel-mainpromenade.de

www.hotel-mainpromenade.de

El Moro - Tapas and more, Peter Wolst

Salzpforte 14, 97616 Bad Neustadt

Tel. 0170 2346679, info@el-moro.de

www.el-moro.de

Brauerei-Gasthof "Zum Grünen Baum", Michael Bayer

Schulterbachstr. 15, 96181 Rauhenebrach-Theinheim

Tel. 09554 293, bayer-theinheim@t-online.de
www.bayer-theinheim.de

Hotel Zum Löwen, Birgit Fleischmann-Müssig

Marktplatz 3, 97228 Marktheidenfeld

Tel. 09391 1571, info@loewen-marktheidenfeld.de
www.loewen-marktheidenfeld.de

Gasthaus zur Sonne GbR, C.Jeßberger

Hauptstr. 26, 97855 Triefenstein-Trennfeld

Tel. 09395 347, info@gasthaus-sonne.de

www.gasthaus-sonne.de

Gasthaus am Dorfbrunnen, Paul Feser
Am Dorfbrunnen 1, 97816 Lohr
Tel. 09359 236, am.dorfbrunnen@web.de
www.am-dorfbrunnen.de

Hotel Sonnentau GmbH & Co. KG, Sonja Karlein
Wurmbergstr. 1-3, 97650 Fladungen
Tel. 09778 91220, verwaltung@sonnentau.com
www.sonnentau.com

Gutshof Andres, Bernd Andres
Pettstadt 1, 96166 Kichlauter
Tel. 09536 221
www.gutshof-andres.de

Konditorei Café Kehl, Kilian Dauenhauer
Eichgasse 5, 97334 Dettelbach am Main
Tel. 09324 9730250, info@cafe-kehl.de

www.cafe-kehl.de

ACHTELE, das kleine Restaurant Iphofen, Michaela Walter
Mainbernheimer Str. 10, 97346 Iphofen
Tel. 0176 10533220, info@das-kleine-hotel-iphofen.de

www.das-kleine-hotel-iphofen.de

Zur schönen Aussicht, Karin Lamster
Bozerei 3, 63875 Mespelbrunn
Tel. 06092 1527, karin.lamster@gmx.de

www.ihr-gasthaus.de

Gasthof-Weinstube Rebstock, Ursula Englert

Bergwerkstr. 4-6, 63911 Klingenberg am Main

Tel. 09372 2685, rebstock-klingenberg@online.de

www.rebstock-klingenberg.de

Landgasthof zur Linde, Thomas Schreck

Hauptstr. 37, 63872 Heimbuchenthal

Tel. 06092 9400, info@linde-heimbuchenthal.de

www.linde-heimbuchenthal.de

Gasthaus "Zum Löwen", Martin Lisges

Ringstr. 2, 63768 Hösbach-Rottenberg

Tel. 06024 9390, zumloewenrottenberg@outlook.de

Hotel Imhof, Dennis Imhof

Frankenstr. 1, 97737 Gemünden am Main

Tel. 09351 97110, info@hotel-imhof.de

www.hotel-imhof.de

Hotel und Restaurant Walfisch, Felix Schwarzmeier

Am Pleidenturm 5, 97070 Würzburg

walfisch@hotel-walfisch.de


Oberfranken

Gasthof Goldener Hirsch, Stefan Klaus

Vierzehnheiligen 7, 96231 Bad Staffelstein

Tel. 09571 926123, stefan.klaus@erzbistum-bamberg.de

www.schlenkerla.de

Hotel Wasserschloß K.Bär und C. Bethke oHG, Claudia Bethke

Ludwig-Freiherr-von-Würtzburg-Straße 14, 96268 Mitwitz

Tel. 09266 9670, kontakt@hotel-wasserschloss.de

www.hotel-wasserschloss.de

Schlenkerla - die historische Rauchbierbrauerei, Wolfgang Theil

Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

Tel. 0951 56050, kueche@schlenkerla.de

www.schlenkerla.de

Gaststätte zum Paul, Alfons Kraus

Buchau 15, 95336 Mainleus
Tel. 09229 8152, zum-paul@t-online.de

Landhotel und Gasthof Schnupp, Sabine Schnupp

Altdrossenfeld 8, 95512 Neudrossenfeld
Tel. 09203 9920, info@landhotel-schnupp.de

www.landhotel-schnupp.de

Landgasthof Detsch, Barbara Detsch

Coburger Str. 9, 96342 Stockheim-Haig

Tel. 09261 62490, info@landgasthof-detsch-haig.de


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Das Projekt

Mit dem Projekt „Inwertsetzung der Fränkischen Zwetschge“ soll ein Mehrwert für den fränkischen Zwetschgenanbau, die Verarbeitung und Vermarktung geschaffen werden. Das Konzept ist ein Teil der „Premiumstrategie für Lebensmittel“, mit der das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten den Absatz hochwertiger Spezialitäten aus dem Freistaat voranbringen will.